เเบ่งปันสูตรเครื่องดื่มลอนดตาลกะทิสดปั่น

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำเครื่องดื่มลอนดตาลกะทิสดปั่น (จํานวน 2 แก้ว)

  • ลอนตาล (5-6 ลูก) หั่นชิ้นเล็ก 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิสด 1 ถ้วย
  • เกลือสมุทร 1/2 ช้อนชา
  • น้ำแข็ง 1 ถ้วย
  • ใบสะระแหน่ และลอนตาลหั่นชิ้นเล็ก สําหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำเครื่องดื่มลอนดตาลกะทิสดปั่น

  1. เทกะทิลงในหม้อตั้งไฟอ่อนค่อนกลาง ใส่น้ำตาล เคี่ยวจนเดือด ตั้งพักไว้ให้เย็น
  2. ใส่น้ำกะทิ ลอนตาล น้ำตาล เกลือ และน้ำแข็ง ลงในโถปั่น ปั่นด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้จนละเอียดเข้ากัน
  3. รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ และลอนตาลหั่นชิ้นเล็ก พร้อมเสิร์ฟ